あららッ
家庭菜園も今が盛りです。毎日ナスやキュウリが１、２本は採れます。時には３、４本採れることもあります。で、毎日キュウリの消化に追われています。サラダにしたり酢の物にしたりですが、少々食傷気味です。ところが、ある日思わぬ所に収穫漏れが残っていました。 ↓ 葉の陰で全く気が付きませんでした。
超特大になってしまったキュウリです。スタンダードの3倍以上の大きさです。手強い大きさですが、こちらの不注意で収穫漏れにしてしまったので、粗末には出来ません。育ちすぎたキュウリは、味噌汁にするとそれなりに食べられるとのことでしたが、ちょっとイメージがわかなかったので、冬瓜に見立ててカレーを作ることにしました。皮が少し気になりましたが、結構他の野菜と馴染んでくれました。キュウリとカレー、結構相性は良いようです。
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コメント
水は野菜の生育を促してくれる恩恵もくれますが、ひとたび牙をむくと大災害となる．．．身をもって感じました。
キュウリとカレーの相性、今度試してみようかな？
投稿: 山奥 | 2009年7月24日 (金) 06時26分
山奥さん、コメントありがとうございます。水道の復旧は来週になるとのことですが、大雨によって断水すると言うのはなんとも皮肉な話ですね。
我が家も４０数年前に大雨と満潮が重なって河川の排水が滞り、床下浸水の一歩手前までいったことがあります。当時と比べればアスファルトの面積は増え、もし同じ気象状態になったとしたらと思うとぞっとします。
さてカレーとキュウリですが案外いけますよ。夏野菜カレーとしてナスやオクラ、冬瓜インゲンを入れたりしていますが、キュウリもクセがないのですんなりカレーに馴染みました。是非一度お試し下さい。
投稿: 雨辰 | 2009年7月24日 (金) 08時25分